Groot Mixerboek. Volledige handleiding voor een beter en doelmatig gebruik van de mixer

Year: ca 1960
Place: Mortsel
Publisher: Het Gouden Spoor
Edition:
Language: NL
Pages: 240
Condition: FN
Cover condition: G
Binding: HC

- Kookboek. Geïllustreerd met zwartwitfoto's.

- INHOUD:
Woord vooraf; Een goede raad; Prestatievermogen van de mixer; Soepen; Sausen; Mayonnaise; Samengestelde boters; Vlees; Gevogelte en wild; Vis, schaal- en schelpdieren; Groenten; Graan- en meelspijzen; Croquetten; Eieren; Omeletten, flensjes, beignets; Koude gerechten; Zoete gerechten; Confituren; Dranken; Uw schoonheid, mevrouw !; Register.